HENDI nůž sashimi 845059

Kuchyňský nůž HENDI nůž sashimi 845059:Kuchařský nůž HENDI 845059 Sashimi je specializovaný kuchyňský nástroj určený především pro krájení ryb a přípravu sashimi či sushi. Čepel o délce přibližně 21 cm je vyrobena z kvalitní nerezové oceli, která zajišťuje vysokou ostrost, pružnost a dobrou odolnost proti korozi. Úzká a dlouhá čepel s jednostranným výbrusem umožňuje vedení velmi čistých a hladkých řezů jedním tahem bez trhání surovin. Specifická geometrie nože Sashimi minimalizuje tření při řezu a zachovává strukturu i šťavnatost krájených ryb. Tvar čepele je ideální pro fi